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料理が苦手な女性・男性のためにアドバイス!

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料理がニガテな女性・男性のためにアドバイス!

このブログはくるっくーおじさんという主夫が書いてる料理ブログです。

今日は料理がニガテな方のためにアドバイスをしたいと思います!

◆料理がニガテな方のために

◆料理をやる気が出るために

 

料理が苦手な方のために、克服するためのアドバイス

男って料理が苦手ですよね。

おじさんもニガテでした。面倒だし。

そんな方にアドバイス!
次の2点。

・道具、お皿、容器をひと通り揃える
・調味料を先にひと通り揃える

これ、先に用意しておくと料理のニガテ意識がなくなります。

何がつまずくかって、ココなんですよね~

レシピを見て、あ、この調味料無いじゃん!てなるともう作るきが起きないですからね。

あとちょうどいい大きさの鍋が無い!てなるともう作るきが起きないでしょ。

 

くるっくーおじさん的先に揃えておくといいリストを大公開!

最低つぎの27個を揃えておくと躓くところがなくなるので料理の苦手意識もなくなっていきます。
まずはカタチから入りましょう!


・包丁
・まな板
・お味噌汁用鍋x2個
・小さめフライパン
・大きめフライパン(26~28cmぐらい)
・ピーラー
・大根おろし
・小さい容器(調味料とか合わせるために)
・ボウル小と大
・さじ(小さじとか大さじとか)
・計量カップ
・塩
・砂糖
・油
・ごま油
・オリーブオイル
・酒
・酢
・しょうゆ
・みりん
・めんつゆ
・カツオだし(白だし液体)
・ケチャップ
・マヨネーズ
・ウェイパー(鶏がらスープの元)
・わさび
・しょうが
・にんにく

 

料理をやる気が出るために

まず料理をやろう!という気が起きない、という人もいますよね。

僕もそうでした。

レシピを見ても、料理ブックを見ても「うーん・・・」という感じ。

 

◆習慣化
じゃぁどうやって毎日料理をする気が起きるようになったのかというと、これはもう「習慣」というのが大きいです。

人間は3週間同じことを続けると、それが習慣になって苦じゃなくなります。

3週間というと21日です。

19日目で料理しなかったら、また1日目からやりなおし。それで21日連続で続けたら「習慣」になりますから、是非チャレンジしてみてください。

まずは21日間頑張ってモチベーション上げてやることですね。

 

◆動画レシピ
もうひとつは、作り方を「動画」で見るってことですね。

文字や写真だけのレシピじゃイメージがわきにくい、自分で作れる気持ちが起きないんです。

誰かがyoutubeとかで動画をあげてくれてますので、そういうのを参考にして「今日はコレを作ってみよう!」というのを見つけてチャレンジすると料理をやる気が出てきます。

 

ojisanr

ということで、今日はこんなとこですかね。

料理が苦手なかた、料理のやる気がおきないかたは参考にしてもらえたら嬉しいです。

 

あ!宅配食材のレシピサービスを提供してる「ヨシケイ」を使ってもいいと思いますけど、別に使わなくてもいいと思いますよ(笑)

 

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