ヨシケイの口コミblog

ヨシケイ京都の紹介と、安心とこだわり食材の口コミ

ヨシケイ京都は京都市下京区に本社があり、京都市全域や京田辺市、亀岡市などのエリアに食材の配達を行っている会社です。しかし、大阪府枚方市に営業所のヨシケイ枚方があり、枚方市や交野市といった大阪府の一部もエリアに含まれています。こだわりを持って加工食品を提供しており、京あおいの豆腐は地元の地下水をふんだんに使用した名物メニューです。

国産の食材のみで作られており、保存料や着色料を使わずに仕上げられている餃子も高い人気を誇っています。そして、様々な料理を提供する上で欠かせないのが卵の存在ですが、こちらは滋賀県産の卵と三重県産の卵が使われており、新鮮で安心して食べられる卵です。ヨシケイは野菜に対して並々ならぬこだわりを持っており、白菜や小松菜、水菜といったものは滋賀県の生産者と直接契約して仕入れています。

他の野菜は大阪や滋賀などの市場から仕入れており、農薬をあまり使っていないものを厳選しているのが特徴です。牛肉はニュージーランド産の特撰黒牛が使われており、ニュージーランドの政府にセーフティービーフと認定されています。

ニュージーランドは家畜の病気に対して徹底的な取り組みを行っており、牧場から工場まで様々な箇所がチェックされているので、その中でセーフティービーフと認定されるのは簡単なことではありません。ニュージーランド政府の農業証品質管理局が承認した特撰黒牛を使用しているので、安心して肉の味を堪能することが出来ます。

 

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