ヨシケイの口コミblog

ヨシケイ埼玉の紹介と、こだわり食材の口コミ

株式会社ヨシケイ埼玉は埼玉県所沢市に本社があります。所沢支店、飯能支店を始めとして10を超える営業所があり、ヨシケイのなかでも特に規模が大きい会社です。東京都瑞穂町に西多摩営業所、東京都練馬区に練馬営業所があり、東京の一部でも食材の配達を行っています。ヨシケイ埼玉ではオリジナルの野菜を使用しており、健野菜というブランド名と特別栽培が特徴です。

地域によって、どれくらい農薬や化学肥料を使っているかは異なっており、平均が算出されています。この平均値のおよそ半分という少ない量の農薬や化学肥料のみで作物を育てるのが特別栽培という手法です。農薬をあまり使っていないので安全性の面では優れているものの、出来上がりの形などがあまり良くないというデメリットもあります。

しかし、そのようなデメリットより安全性に優れているというメリットを優先させており、味も抜群です。有機JAS認定されている緑豆から作られており、薬品を一切使用せずに詰められている緑豆もやしなども高い評価を得ています。牛肉はオーストラリアのクイーンズランド州で生産されたカーウィーナチュラルビーフが使われており、牧草に化学肥料や農薬は使われていません。

遺伝子組換えの飼料も使用しないなど、安全面に配慮されて生産された肉なので、安心して口にすることが出来ます。豚肉は「やまと豚 米らぶ」が使われており、こちらは岩手県一関市にある大東牧場でしか生産されていないものです。

 

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