ヨシケイ大宮の紹介と、こだわり食材の口コミ
1977年に設立され、埼玉県さいたま市に本社があるのがヨシケイ大宮です。埼玉県さいたま市に4つの営業所、埼玉県上尾市に上尾営業所を持っており、さいたま市を中心に食材の配達を行っています。豚肉は国産のやまと豚が使用されていて、指定牧場で徹底的な品質管理が行われているので、味も安全性も抜群に優れています。
植物性特別配合飼料や活性水が与えられており、甘みやコクを感じられる肉に仕上がっています。鶏肉も国産の心咲鶏を使用しており、こちらは生産者や飼育方法が明確にされているのが特徴です。遺伝子組換えや防虫駆除農薬を使ったとうもろこしを与えておらず、自然な飼料のみで育成されています。鹿児島くみあいチキンフーズの工場で最後の処理が行われており、豚の育成から出荷までの徹底的なチェックを終えて食卓に並んでいるので、品質は確かです。
牛肉はオーストラリア産のカーウィーナチュラルビーフが使われており、赤身を中心としながらも脂肪も程良く含まれています。飼料は100%植物性のものが使われていて、長期間の育成を行っているので日本人の舌に合った肉に仕上がっているのが特徴です。
和彩ごよみ「みやび」メニュー限定ですが、国産の黒毛和牛が使用されており、最高級の味を堪能することが出来ます。魚介類は天然のものを中心に提供されており、蒲鉾やさつま揚げを始めとした水産加工品の味も抜群です。水産加工品の調味料にも徹底的にこだわっているのが味の秘密となります。
