ヨシケイの口コミblog

ヨシケイ東京の紹介と、中国食材について、安心とこだわり食材の口コミ

1978年に設立されたヨシケイ東京は東京都三鷹市に本社があり、東京都内に複数の営業所と工場を持っています。ヨシケイ東京では安全な食材を配達していますが、中国産の野菜や乾物を取り扱っているのが特徴です。中国産のものは農薬が大量に使われていて安全でないというイメージがあるかもしれませんが、ヨシケイ東京では安全性が確認されたものを使用しています。

また、中国産のものを積極的に取り入れているというわけではなく、扱っているのは生姜やにんにくといった野菜、干椎茸に唐辛子、切干大根といった乾物だけです。メーカーによる検査結果報告書で安全を確認しており、安全性について不確かなものは扱っていないので安心して食べることが出来ます。

魚貝類は天然物を多く取り扱っていますが、養殖物も取り扱っており、どちらも厳しいチェックが行われているのが特徴です。天然物の場合は水揚げ港を指定したものが多くを占めており、養殖物はどこで水揚げされたかやどんな飼料を使ったかなどの情報が明確となっています。漬魚は専用の工場で作られており、着色料や保存料といった合成食品添加物は使用されていません。

卵はあかね玉ハーブが使われており、こちらは活性水は免疫ハーブを使って飼育しているのが特徴です。出荷されるまで徹底的なチェックが行われているので、安心して使うことが出来る卵に仕上がっています。牛肉はオーストラリア産のカーウィー・ビーフと、北海道産の神内和牛あかが採用されており、味も抜群です。

 

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