ヨシケイの口コミblog

鶏肉と野菜を黒酢あんでからめて

今日は鶏肉をつかった料理です。
個人的にはあまり好きじゃない「黒酢あん」です。
そもそも酢豚がすきじゃないんで、ブタが鳥になっただけかと?

てことで、いつものようにヨシケイの今日の献立の口コミです。

◆材料
・鶏肉200g・かぼちゃ・なす・ピーマン・黒酢あん

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◆作り方
1.鶏肉に(酒、塩)をふっておきます
2.かぼちゃはレンチン(1分~2分)していちょう切り、ピーマンは乱切り、なすは食べよく切っておく
3.フライパンに多めの油を熱しておく
4.鶏肉に片栗粉をまぶして焼く、火が通れば野菜も合わせて炒めて
5.黒酢あんをからめて調味すれば完成です

まぁ作り方は簡単ね。黒酢あんがあれば。

こちらが完成図です。

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