【塩】すきやき
今日はめずらしい塩すきやきですよ。
「塩」ってめずらしくない？！そもそもすき焼きに「塩」版があることなんて始めて知りましたよ。
何かというと塩スープっていうのが入ってただけなんだけどね。
さて、今日の具材はこれ
・牛バラ肉
・白菜
・えのき茸
・人参
・絹豆腐
・くずきり
・塩スープ
作り方
作り方は簡単で、それぞれの具材を食べやすいお好みの大きさに切っておきます。
牛肉をフライパンで焼いて、そこに水と塩スープを入れて沸騰させます。
あとは他の具材を乗せて行って煮るだけです。
写真撮るのわすれてしまいました。少し食べた後ですが写メとったのを載せておきます。
これ、大人３人で食べるには少ないというか満腹になりませんね。豆腐が３丁も入っててそんなにいらんだろーてことで嫁が気を利かせて1丁しか入れなかったのがバランスよかったです。
あとは適当に、豆苗とか白菜など足りなそうな具材を入れて、最後にうどんを煮込んで食べましたよ。
