ヨシケイの口コミblog

イカバター焼きとニラ玉もやし

ども!

今日も5時30分に宅配がきました。冷凍モノとか料理しずらいからもっと早めに来て欲しいんだけどなー。

それにしても5回中3回遅刻って、おわってるぅーw

今日はイカバター焼き&ニラ玉もやしです。完成予想図は↓コチラ

20141024a

届いた食材

20141024b
・イカ
・じゃがいも
・ニラ
・もやし
・卵
・鶏がらスープ粉末

作り方

【イカ焼きじゃがいも添え】
じゃがいもは1cm幅に輪切りにして固めに茹でる
イカの表面に切り込みをいれておく
バターを熱したフライパンでイカとじゃがいもを焼く
焼き色が付いたら、醤油をかける

↑これイカが冷凍でしかも氷がめっちゃついてて・・そのままフライパンにぶちこんだら水が出まくっちゃって全然焼けませんでしたw
イカといっしょにじゃがいもを焼いたので赤いじゃがいもが出来上がりw

あ、味はおいしかったよ!!

【ニラ玉もやし】
ニラ4cm切る
もやし水で洗う
フライパンで、ニラともやしを炒める
卵は割ってといておく。
ニラ、もやしが炒まったら卵をまわしかけて
形を整えてできあがり。

↑無理w もやし多すぎ。完成予想図みたいになりません。もやしが多すぎて卵なんてどこにあるの?ていう感じ。分量間違えたんじゃw

甘酢あんを作ってかけます。
うちは3人分なので水3/4c、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、酢大さじ1をフライパンで煮立たせて、水溶き片栗粉でトロミをつけて完成。

完成。。

20141024c

今日はマジつかれた。フライパンで全部作るのに毎回フライパン洗わないといけないから大変だったよ。。

 

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