ヨシケイの口コミblog

うま塩ネギだれ豚焼肉と、かぼちゃの煮物

今日のメニューは「うま塩だれ豚焼肉と、かぼちゃの煮物」なわけですが、食材は昨日来たやつです。

毎晩来るのが遅いので翌日の食材として使うことにしました。

何時に来るかわからないのにいつまでも待ってられないですからね。昨日はカレー作って食べましたw

さて、

今日の食材

20141030a

かぼちゃは汁がなくなるまで煮込みましたら、かなり味が濃くて子供が好きそうな味になりましたよ^^

今日のお目当てはなんといっても「ネギ塩だれ」でしょう!この塩ダレウマイのに作り方がわからなかったんですけど、ようやくわかりました。

・長ネギをみじん切り
・みりん大3、ごま油大1.5、塩小1/2
・おろしにんにく、黒胡椒

これを混ぜるだけです。めちゃうま(・∀・)

完成形

こんな感じになりました。いやーさすがに味はウマイわw
20141030b

 

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