鮭のみそバター焼き、豆腐のうま煮と水菜とわかめのサラダ
ご覧のとおり、調理前の食材の画像を取り忘れております。
とは言え、今日もおいしく仕上がりました。
鮭は焦がさぬよう、みそバターにからめ、水菜は大きめではあるもののしゃきしゃきとしたサラダに。
豆腐は最後にとろみをつけるため、片栗粉を加えたのですが、足りないのか一回、二回、三回・・と加えていくうちに、混ぜすぎて見事に豆腐が粉々に崩れていきましたな。トホホ。。
最後まで油断は禁物ですな。
ご覧のとおり、調理前の食材の画像を取り忘れております。
とは言え、今日もおいしく仕上がりました。
鮭は焦がさぬよう、みそバターにからめ、水菜は大きめではあるもののしゃきしゃきとしたサラダに。
豆腐は最後にとろみをつけるため、片栗粉を加えたのですが、足りないのか一回、二回、三回・・と加えていくうちに、混ぜすぎて見事に豆腐が粉々に崩れていきましたな。トホホ。。
最後まで油断は禁物ですな。