ぶりの生姜焼きと節分汁
ヨシケイで節分用のメニューということでタイトルの通りの夕食となりました。
材料は
・ぶり・しょうが
・豚コマ・大豆の水煮・揚げ・白菜・人参
こんな感じ。
作り方は簡単です。
【ぶりの生姜焼き】
小麦粉をぶりにまぶして、フライパンで両面を焼きます。そのあと酒・醤油・みりんとはちみつをからめて出来上がり。
【節分汁】
なんで節分汁っていうのかわかりませんけど、鬼除け汁ともいうらしいです。大豆がはいってますよ。
作り方はすべて食べやすく切って、煮込んで味噌を溶かし入れる味噌汁です。
できあがりはこんな感じ！
まぁ季節感があるっていっていいのかわかりませんが、最近のヨシケイは魚でも美味しいと口コミも多いようです。
我が家では魚と野菜が多い日は物足りなくて(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝとしてる子供がいます。
