今日のヨシケイは簡単おいしいマグロ丼の作り方、ピリ辛こんにゃくも美味しい！
最近のヨシケイは子供が好きな料理が連続してるので大満足です。
どうして子供って魚好きじゃないのにマグロは好きなんでしょうね？
さて、材料と作り方のご紹介。
●マグロ丼の材料と作り方
マグロは食べやすく切って、漬けだれ、ゴマであえておきます。
ご飯を丼に盛り、刻み海苔、万能ねぎ、マグロを盛り付ければ完成です。
マグロ丼の他にもちろんあと2品ありましたので紹介しますね。
鳥と白菜の梅肉蒸し、とピリ辛こんにゃくです。しょぼそうなんですけどヨシケイは美味しくできちゃうのが不思議です。
●鳥と白菜の梅肉蒸し
白菜、玉ねぎ、人参を食べやすく切る
梅干しの種をとって包丁でたたき、酒、醤油、みりんと混ぜて、鶏肉はそぎ切りにして上記と混ぜ合わせる。
耐熱器に野菜たちと鶏肉を入れて酒を大さじ１～２。
ラップをかけてレンチンすれば完成です。
●ピリ辛こんにゃく
こんにゃくは食べやすくちぎってからゆでておきます。
フライパンにごま油を熱してこんにゃくを炒め、だし汁、酒、しょうゆで味付け、
最後に唐辛子と削り節を盛りつけて完成です。
