ヨシケイの口コミblog

豚肉料理、ポークケチャップとゴボウのサラダ

出ました! 豚肉、子供が大好きな豚肉の料理です。

ポークケチャップはヨシケイじゃなくても自分でもよく作っています。それぐらい簡単な料理でしかも美味しいのです。

今日はヨシケイの作り方を書いていきますね。

 

◆ポークケチャップの材料
豚肉(切り落としでOK)、玉ねぎ
調味料 → 酒、ソース、トマトケチャップ、塩コショウ。 酒は大1、ソースも大1、ケチャップは好みの味になるまで、という感じでOK
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◆作り方
玉ねぎは薄切りに。
調味料をすべて合わせておきます。
フライパンで豚肉と玉ねぎを炒めます
調味料を加えて味を見ながら、ケチャップを多めに入れると美味しくなります(ヨシケイの推奨では2人用でケチャップ大2ですが、それだと足りないと思います)

完成図!

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それ以外の料理も紹介

 

◆ツナ大根
大根、人参は乱切り、
だし汁には砂糖、みりん、醤油をいれておく。
鍋にだし汁を入れて、大根、人参を入れる。まぐろの缶詰(シーチキン)を油を切って鍋で一緒に煮る。

 

◆ごぼうサラダ
ヨシケイのゴボウ料理はなんでも美味しい。

ゴボウ、きゅうりは細切りに。ゴボウは水にさらしてアク抜きをしてから茹でましょう。
最後に、ごぼう、きゅうり、トマトを合わせて盛ります。しょうゆとマヨネーズで和えれば完成。

 

 

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