豚肉料理、ポークケチャップとゴボウのサラダ
出ました！ 豚肉、子供が大好きな豚肉の料理です。
ポークケチャップはヨシケイじゃなくても自分でもよく作っています。それぐらい簡単な料理でしかも美味しいのです。
今日はヨシケイの作り方を書いていきますね。
◆ポークケチャップの材料
豚肉（切り落としでOK）、玉ねぎ
調味料 → 酒、ソース、トマトケチャップ、塩コショウ。 酒は大１、ソースも大１、ケチャップは好みの味になるまで、という感じでOK
◆作り方
玉ねぎは薄切りに。
調味料をすべて合わせておきます。
フライパンで豚肉と玉ねぎを炒めます
調味料を加えて味を見ながら、ケチャップを多めに入れると美味しくなります（ヨシケイの推奨では２人用でケチャップ大２ですが、それだと足りないと思います）
完成図！
それ以外の料理も紹介
◆ツナ大根
大根、人参は乱切り、
だし汁には砂糖、みりん、醤油をいれておく。
鍋にだし汁を入れて、大根、人参を入れる。まぐろの缶詰（シーチキン）を油を切って鍋で一緒に煮る。
◆ごぼうサラダ
ヨシケイのゴボウ料理はなんでも美味しい。
ゴボウ、きゅうりは細切りに。ゴボウは水にさらしてアク抜きをしてから茹でましょう。
最後に、ごぼう、きゅうり、トマトを合わせて盛ります。しょうゆとマヨネーズで和えれば完成。
