鶏肉のみぞれアンと塩昆布キャベツがうまし！
鶏肉のみぞれアン、といえばよいでしょうか。
これは子供が大好きな料理です。
それと、塩昆布キャベツは居酒屋でよく食べるサラダなんですけど、ついに我が家にも上陸しました！
材料はこちら
◆作り方は簡単です
鶏肉は食べやすく切っておき、酒・塩をふっておきます
大根はおろして、だし汁50ml、砂糖大1/2、酢大2、みりん大2、醤油大1・1/3と混ぜておきます
かいわれ大根は適度に切る
フライパンで鶏肉を両面焼いてから、だし汁を加えて煮込みます。
火が通れば皿に盛ってかいわれ大根を載せてできあがり！
◆塩昆布キャベツ
こちらは作り方、てほどじゃないんですけど。。
キャベツは細めに切っておくと食べやすいでしょう。塩もみしてから、
塩昆布を加えます。ごま油を1滴たらしてまぜまぜしたら完成です！
鶏肉とみぞれアンがやっぱり美味しいですね。
さすがセブン-イレブンのお弁当メニューにもなってるぐらいです。
ま、ヨシケイ＆自作なので、こっちのほうが美味しいですよ＾ｐ＾；
