ヨシケイの口コミblog

鶏肉のみぞれアンと塩昆布キャベツがうまし!

鶏肉のみぞれアン、といえばよいでしょうか。
これは子供が大好きな料理です。

それと、塩昆布キャベツは居酒屋でよく食べるサラダなんですけど、ついに我が家にも上陸しました!

材料はこちら
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◆作り方は簡単です
鶏肉は食べやすく切っておき、酒・塩をふっておきます
大根はおろして、だし汁50ml、砂糖大1/2、酢大2、みりん大2、醤油大1・1/3と混ぜておきます
かいわれ大根は適度に切る
フライパンで鶏肉を両面焼いてから、だし汁を加えて煮込みます。
火が通れば皿に盛ってかいわれ大根を載せてできあがり!

 

◆塩昆布キャベツ
こちらは作り方、てほどじゃないんですけど。。
キャベツは細めに切っておくと食べやすいでしょう。塩もみしてから、
塩昆布を加えます。ごま油を1滴たらしてまぜまぜしたら完成です!

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鶏肉とみぞれアンがやっぱり美味しいですね。

さすがセブン-イレブンのお弁当メニューにもなってるぐらいです。

ま、ヨシケイ&自作なので、こっちのほうが美味しいですよ^p^;

 

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