豚肉炒めの和風ソース、かぼちゃ煮物
豚肉の炒めものはよくありますが、今日はおろしソースです。
さっぱりしてて美味しかったですので、子供も喜んで食べてました＾＾
てことで、いつものように材料の紹介と作り方です。
◆材料
・スナップえんどう・豚肉・玉ねぎ
◆作り方
1.スナップえんどうの筋をとっておく
2.玉ねぎを食べやすく切る
3.フライパンで豚肉とスナップえんどう、玉ねぎを痛める
4.おろしソースをかけて完成
◆豚肉炒めの他に「かぼちゃの含め煮」と「白菜のしそ漬」もあります
【かぼちゃの含め煮の作り方】
→こんにゃくを小さく切って茹でておく
カボチャは一口大に切る
人参、ちくわは乱切り
鍋にだし汁を入れて、煮込んで完成
【白菜のしそ漬の作り方】
→白菜は千切り、人参は薄切り（千切りでもいいと思う）
塩もみして水気を切り、シソ葉を散らして和えれば完成です
