完全中華！回鍋肉、春巻、中華スープ
今日のヨシケイは中華の日！でした。
ヨシケイは毎日献立とレシピを送ってきてくれるんですけど、中華なら中華ってまとめてくれます。
今日もそうですね。
◆素材
中華スープ
・もやし・青菜・にんじｎ
春巻き
・既にできあがりの春巻き
回鍋肉
・豚・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・人参・回鍋肉醤
◆作り方
中華スープ
→野菜を適度に切って、鍋にお水、コンソメ、酒、コショウで煮立てて野菜を入れる。2分茹でたらごま油を少々たらせば完成
春巻き
→ヨシケイから届いた揚げる直前の春巻きを、フライパンで焼き上げする
回鍋肉
→野菜は食べやすい大きさに切っておく。人参は短冊切りね。
フライパンで豚肉、野菜を炒めあわせたら回鍋肉醤を加えて味付けすれば完成！
