牛丼と明太マヨサラダ
ども！今日は牛丼がメインです。
あと明太マヨサラダも美味しいですね。
子供が辛いのが駄目なので取り分けて自分のだけ明太子しました^^
では、いつものように今日の献立いってみましょ～！
◆材料
・牛コマ・糸コン・玉ねぎ・グリンピース
・明太子・豆腐・レタス・カイワレ・ミニトマト
◆作り方
1.糸コンは茹でて食べやすく切る
2.玉ねぎは薄切りにしてレンチン2分
3.鍋にだし汁、砂糖、醤油、みりんを煮立てる
4.鍋に牛肉を入れて煮込む、取り出して
5.今度は糸コンと玉ねぎを煮込む、味がしみたら
6.牛肉を戻し入れて
7.グリンピースを入れてすぐ完成
牛丼てけっこう手間なんだなぁ。
もっと簡単に作れると思うんだけど、この一手間がいい味になるのかも、と思って作っております。
