ヨシケイの口コミblog

焼き鯖(昆布白醤油)と卵焼きの甘酢餡かけ

焼き魚ウマイよね。
今日は「昆布白醤油漬け」のサバを焼いちゃいます!
うちの子供も最近は焼き魚を自分で骨をとって食べるようになって、成長したなぁ~という感じです。ウレピコ。

では、いつものように献立、作り方を口コミしていきますねー。

 

献立

・焼き鯖
・卵焼きの甘酢あんかけ
・ほうれん草の胡麻和え

2人分の材料で3人食べれます。979円安ッ!

材料

・焼き鯖
・さば

・卵焼きの甘酢あんかけ
・卵・もやし・玉ねぎ・人参・にら・きくらげ

・ほうれん草の胡麻和え
・ほうれんそう・ゴマ
IMG_0823

 

作り方

・焼き鯖
焼くだけ!以上!

・卵焼きの甘酢あんかけ

【餡つくり】
水・砂糖・酢・醤油をまぜて、鍋で片栗粉を入れながら火にかけます

1.野菜を小さめに切ります
2.卵を割って塩コショウしておく
3.フライパンに油を入れてじゅうぶんに熱する
4.野菜を炒め
5.卵を炒める
6.盛りつけて完成

野菜は少なめで炒めるのがコツ。あんまり多いと卵からはみ出して見た目も味もよくない。
餡をかけて召し上がれ。

・ほうれん草の胡麻和え
1.ほうれん草は茹でる
2.スリゴマ、砂糖・醤油であえる

IMG_0824

 

焼き鯖(昆布白醤油)と卵焼きの甘酢餡かけ:関連ページ

牛肉ポテト炒めとクリームシチュー、パンで食べよう
今日は洋食風です。 そしてチーズ入りでこってりな感じですね。 当然ですけど子供は喜んで食べました。 こういうの […]
えびカツ丼とカボチャのサラダはうまし!
えびカツ丼はねウマイよ。 うちの子供はエビが大好きなんで今日は3人分注文しました。普段は2人分で十分なんだけど […]
これはウマイ!二色のマグロ丼
今日はみんな大好きなマグロ丼です。 作る前からウマイとわかっています^^ 子供も喜んで食べます。 普段は3人家 […]
カツオたたきのさっぱりサラダ、ガーリックスライスをそえて
今日は美味しい料理でした カツオのタタキ風のサラダって感じですかね。お魚は大好きなおじさんです。 ◆カツオのタ […]
今日は美味しくない日だった!(爆)
いやまぁ一定以上の味の美味しさはありますよ。 でも今日のはメニューが残念な感じ。子供もあまり食べなかった^^; […]
中華丼だドン!
今日は完全に中華な日ですね 今日のヨシケイの献立は「中華丼」「焼売」の2本立てです ウチの子供はなぜか汁系のご […]
鮭を使ったムニエルのレシピ
鮭は子供があまり好きじゃないんですけど、ムニエルなら食べます。 今日もなかなか整った味付けのヨシケイでしたので […]
簡単シンプル、豚肉の生姜焼き!スパサラダを添えて
今日の口コミは豚肉の生姜焼きです。 しかし豚肉の生姜焼きぐらいおじさんでも出来るわい!と思いながらも、まぁヨシ […]
春グラタン!アスパラと鶏肉で
季節ものの献立は嬉しいですね^p^ だってぜったいに自分では作らないですから!!(爆 ヨシケイのおかげでこうい […]
簡単でうまし!野菜盛りちゃんぽん麺
長崎ラーメンで有名な「ちゃんぽん」です。 ヨシケイは色んな料理が来るのでこういうのも我が家では人気ですね。 麺 […]