牛肉ポテト炒めとクリームシチュー、パンで食べよう
今日は洋食風です。
そしてチーズ入りでこってりな感じですね。
当然ですけど子供は喜んで食べました。
こういうの毎日続いてもいいかも～
てことで、いつものように紹介していきます。
２品の材料
◆牛肉ポテト炒め、とろーりチーズ
・牛肉・じゃがいも・玉ねぎ・チーズ
◆クリームシチュー
・しめじ・ブロッコリー・キャベツ・人参・シチューの元
作り方の紹介
◆牛肉ポテト炒め、とろーりチーズ
１．じゃがいもは皮を剥いてからラップしてレンチン（2個で5分）
２．レンチンしたら適度に切っておく
３．玉ねぎは薄切り
４．フライパンで牛肉と玉ねぎを炒める
５．じゃがいもを加えて炒める
６．塩コショウ、バター
７．とろけるチーズを載せてフタをして弱火の蒸し焼き
８．盛り付け（パセリやケチャップ等）
◆クリームシチュー
１．ブロッコリーは小房にわけて沸騰から２分茹でる
２．しめじも小房にわけて
３．キャベツ、人参を食べやすく小さく切る
４．鍋に水を入れてしめじとキャベツを煮込む
５．すぐ火がとおるので、ブロッコリーを追加
６．シチューの元（ヨシケイ製）を投入
７．弱火で10分すれば完成
